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2006年8月にブログ「いっこさんの英国便り」を立ち上げ、帰国後の2008年4月に新しく「東京物語」をスタート。
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ワンワンワン [日記]

今日11月1日は何の日?
と、調べたら、犬の日とか、紅茶の日とか、寿しの日とか。

でも私にとって今日は母の誕生日。満89歳。
金沢の兄の家にも近い老人ホームに暮らすようになって年末で二年になろうとしています。
スタッフの人たちにもよくしてもらい、なんとか毎日を過ごしています。
父がいなくなっただけでも寂しいのに、母がいなくなった時のことを考えると、どんな喪失感が襲ってくるのか、想像すると怖くなります。

【おまけ】
11月になり、朝晩の気温が10度ちょっとになりコートが必要になってきました。

今週のランチ。二回も同じ店に行きました。(勤務先ビル内だから手軽なんです)
ロールキャベツ 20181030 ロールキャベツ&キャロットラペ.jpg
20181101 ガパオライス風.jpg ガパオライス風

この店の定番ハンバーグの挽肉の使いまわし疑惑あり。


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カップヌードル 大坂なおみ記念パッケージ [定点観測 ハーゲンダッツほか]

日清のカップヌードルの定点観測。

大坂なおみ記念パッケージを発売すぐに買ってきました。
20181031 カップヌードル大坂なおみパッケージ1.jpg

日本人初、女子シングルス グランドスラム(USオープン)優勝を記念し、数量限定で、レギュラー、カレー、シーフード、チリトマトの四種類のパッケージに日清食品所属の大坂なおみ選手が登場。

こういう時はレギュラー味を選ぶのです。
いつも新しい風味のを試してばかりだから、レギュラー食べるのどれだけぶりでしょうね。
20181031 カップヌードル大坂なおみパッケージ2.jpg20181031 カップヌードル大坂なおみパッケージ3.jpg

日清食品所属には他にも錦織圭選手が活躍しているし、何しろ現在放送中のNHK朝ドラ「まんぷく」は創業者の安藤百福さん夫妻が主人公。
NISSINこそ、"話題沸騰中"ですよね。


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 [つぶやき]

私が最近、仕事をするうえで部下によく言う言葉。

「魂は細部に宿る」
(もとは「神様は細部に宿る」いうらしいですが)
小さいことを軽視しない。目立たないことにこそ大事なことが潜んでいるものです。
例えば、壁に掲示用の紙を貼る時、曲がっていても気にならない人がいますが、それは私の美学からかけ離れています。
小さいことに注意を払える人でありたいと思っています。

「言霊」(ことだま、言魂とも書く)
言葉には不思議な力が宿っている。
何も考えずに習慣的に使っている言葉が、気持ちの面にも影響するような気がします。
例えば、朝に送るメールの第一文が「お疲れさまです」と始まっていると、朝から疲れた気分になります。朝の第一声は「おはようございます」であってほしい。
また、誰かに何かをしてもらったら「すみません」ではなく「ありがとうございます」と言ってもらいたい。
いつでも心持ちはポジティブにいたいものです。


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寿命 [日記]

簡易生命表って、ご存じでしょうか。

ある年1年間の死亡状況が今後変化しないと仮定したときに、各年齢の人が1年以内に死亡する確率や、平均してあと何年生きられるかという期待値などを、死亡率や平均余命などの指標によって表したもののことです。
0歳の平均余命である「平均寿命」は、すべての年齢の死亡状況を集約したものとなっており、保健福祉水準を総合的に示す指標だそうです。

7月に厚生労働省から発表された2017年の簡易生命表によると、日本にいる日本人について、2017年における男性の平均寿命は 81.09 年、女性は 87.26 年となり、過去最高を更新したとのこと。

一方で、健康寿命とは、「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」をいい、男性で約72歳、女性で75歳。
つまり、介護などが必要になる期間が9年~12年あるということ。

人生100年時代と言われる昨今。
私に照らし合わせると、昨年52才だった女性の平均余命は36.40年。つまり統計的には90歳近くまで生きることになる。
父は90歳を迎えて亡くなった。母は数日後に89歳になる。
もちろん生きてきた環境、生活習慣は違うから単純比較はできないけど、私も平均寿命まで生きると考えておいたほうがいいのかも。

実は今日、会社の研修があった。
役職定年(管理職の早期退職)を三年後に迎えるにあたっての心構えと今後のキャリアプランを考える機会。
講師の話を聞きながら、テキストの余白に支出の試算をしたり、住居の賃貸と購入のメリット/デメリット比較をしたり、マルチタスクで忙しかったわ。
将来(生活と仕事の両面)を考える上での基盤は二つ。経済面と健康面。
数年前にかじり学習したファイナンシャルプランナーの勉強、これから真剣にやり直そう。
普通に暮らすにしても、旅行したり美味しいものを食べたり、豊かに暮らすにしても、先立つものはお金だものね。
そして、働くにも遊ぶにも健康な体が資本。メンテナンスと鍛えることを怠らないようにしなくちゃ。

エンディングノートやらファイナンシャルプランニングやらキャリアデザインやら、年を取ったら取ったでやることが出てくるものです。

【おまけ】
研修の参加者のなかに北陸の友人がいたので、ランチを一緒に食べた。

20181029 さんま塩焼き定食.jpg

秋の味覚、さんま塩焼きの定食。
医食同源。季節の食材を食べて少しでも健康的にね。


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カップヌードル BIG Crazy Chili Tomato [定点観測 ハーゲンダッツほか]

日清のカップヌードルの定点観測。

BIG Crazy Chili Tomato
20181027 カップヌードルBIG Crazy Chili Tomato.jpg

定番のチリトマトのアレンジ版。
超激辛チリチリチリオイルを全部入れたら辛さ20倍とのことですが、半分未満の量で、もうヒーヒーの辛さでした。


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HOP NIGHT Vol.3 [日記]

仕事帰りにインド映画を観て秘かに盛り上がろうと思ってたのに、来週月曜の準備(研修の事前課題…)してたら出遅れて行けず。

でも、勤務先が入っているビルのイベントでジャズバンドのライブが始まったので、最後まで聴いちゃった。

地上から地階おりるエスカレータでメンバー登場。
20181026 HOP NIGHT1.jpg

赤坂インターシティAIRのHOP NIGHT。

夕方17時半からテナントの飲食店に自由に入って飲んで食べて音楽を聴いて、というイベント。
7月のVol.2に続き、今回Vol.3のテーマはAUTUMN JAZZ MUSIC AND BEER
ということで、大阪出身のエンタメジャズバンドCALMERAの演奏が8時から始まりました。

20181026 HOP NIGHT2.jpg
クラフトビールINAZUMA BEER片手に聴いている人たちもいました

30分ほど演奏し、拍手に促されアンコール演奏のために再登場。

地上から見下ろしたステージまわり。
20181026 HOP NIGHT3.jpg

インド映画は見られなかったけど、ジャズ演奏を聴きながら、私も心地よく体を揺らし~
イベントは夜22時まで続いたようですが、私は21時前には駅に向かい帰宅。

10日ぶりにアルコール解禁。
20181027 エチゴビール.jpg
エチゴビールのRISE UP IPA

週末は寒くなるらしい。
アウトドアのイベントは終わり、イルミネーションの季節に移りますね。


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世界が愛した料理人 [シアター&シネマ]

恵比寿ガーデンプレイスの恵比寿ガーデンシネマで映画「世界が愛した料理人」を観てきました。

20181026 世界が愛した料理人.jpg
会員割引デー1000円

ミシュランの三ツ星を獲得したスペインの料理人が、食の真髄を探求するために日本の名店をめぐるドキュメンタリー。

監督:アンヘル・パラ、ホセ・アントニオ・ブランコ
原題:Soul
2016年、スペイン、スペイン語・日本語・フランス語、75分

スペインとフランスにまたがる美食の街とも呼ばれるバスク地方。
バスク州ビルバオ近郊の名店「アスルメンディ」をプロデュースする料理人エネコ・アチャ。
スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得し、料理を極めることに命を懸ける彼は、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求めるため、東京・銀座にある「すきやばし次郎」の主人、小野二郎に会いに行く旅に出た…。
サンパウ、ジョエル・ロブションなど世界的な名店の創作の秘密も紐解きながら、エネコが目指す究極の料理の姿が次第に明らかになる。

映画の中に登場するレストラン。
●アスルメンディ
 スペイン バスク州ビスカヤ県ララベツ。オーナーシェフ:エネコ・アチャ
●すきやばし次郎
 東京 銀座。初代店主:小野二郎
●ラサルテ
 スペイン カタルーニャ州 バルセロナ。オーナーシェフ:マルティン・ベラサテギ
●サンパウ
 スペイン カタルーニャ州 サン・ポル・デ・マル。オーナーシェフ:カルメ・ルスカイェーダ
●ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション
 フランス パリ。店主:ジョエル・ロブション
●壬生
 東京 銀座。会員制の日本料理店。店主:石田廣義・登美子
●龍吟
 東京 六本木。店主:山本征治
 (いつか食べてみたい。味だけでなく香りも楽しむため、香水はNGとのこと)

先日観た「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」に続いての料理人を主人公にした映画。
今回も目はスクリーンの映像を観ていましたが、頭の中では、ランチは何食べよう?

そして、見終わったあとのランチは恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエアに入っているBISTRO石川亭で。

キャベツが入ったボリューム満点のハンバーグ
20181026 BISTRO石川亭2.jpg

ランチセット(前菜、メイン)に映画半券の特典サービスでデザートをつけてもらいました。

20181026 BISTRO石川亭1.jpg20181026 BISTRO石川亭3.jpg
たっぷりの人参スープ、柿のタルト


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